Skořicové cereální čtverečky
Potřebujete: 2 hrnky celozrnné mouky, ¼ hrnku třtinového cukru, 1 vanilkový cukr, lžíci skořice, ¼ lžičky soli, 70 g másla nebo kokosového tuku, lžičku kypřicího prášku, ¾ hrnku podmáslí
Na potření a posypání:3 lžíce másla nebo kokosového tuku, lžíci skořice, ¼ hrnku třtinového cukru
Pro lepší pocit použijte celozrnnou mouku a přírodní cukr
Postup: Mouku, oba cukry, skořici, sůl, změklé máslo a kypřicí prášek rozmixujte a přilejte asi půl hrnku podmáslí. Znovu rozmixujte, a kdyby se směs stále drolila, přidejte další podmáslí. Těsto rozdělte na polovinu a mezi dvěma pláty pečicího papíru (to se nejlépe dělá ve dvou) vyválejte dotenka.
Foto: Eva Malúšová
Těsto jednoduše připravíte v mixéru
Když budete těsto válet mezi dvěma archy pečicího papíru, už ho nebudete muset podsypávat
Z těsta vyválejte tenkou placku
Svrchní papír odstraňte, nožem nebo rádýlkem těsto rozkrájejte na čtverečky, pokud máte smysl pro detail, tak ještě každý čtvereček propíchněte vidličkou, a celý plát potřete rozehřátým máslem a posypejte cukrem smíchaným se skořicí. Stejně pokračujte i s druhou částí těsta a i se spodním pečicím papírem pečte asi 20 minut při 180 °C dozlatova.
Nožem nakrájejte na čtverečky
Potřete rozpuštěným máslem a posypejte skořicovým cukrem
2024 ©